Les coatis se déplacent souvent en groupes au sol la queue dressée. Ils utilisent leur long nez mobile pour détecter et chercher dans leur nourriture sous les feuilles ou dans le bois mort. Les mâles sont solitaires, les femelles et leurs jeunes forment des groupes.
Le coati est chassé pour sa viande et sa fourrure, mais il vit dans une grande partie de l’Amérique du Sud et n’est pas en voie de disparition. Son rôle écologique est très important : c’est le nettoyeur de la forêt, il mange les charognes, les fruits tombés au sol et permet la dispersion des graines.
